Primero aprendimos qué le pasaba a nuestro cuerpo una hora después de beber una lata de Coca-Cola, luego Diet Coke y ahora una nueva infografía revela los efectos de las bebidas energéticas.
El gráfico por Personalise.co.uk revela lo que sucede 10 minutos, 15-45 minutos, 30-50 minutos, una hora, cinco-seis horas, 12 horas y 12-24 horas después de besar un Red Bull.
Desde los primeros diez minutos, cuando aumentan la frecuencia cardíaca y la presión arterial, hasta las últimas 12 a 24 horas, cuando el cuerpo comienza a sentir síntomas de abstinencia, incluidos dolores de cabeza, irritabilidad y estreñimiento.
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Esta nueva infografía de Peronalise.co.uk analiza lo que le sucede a tu cuerpo después de beber una bebida energética.
También descompone los efectos de siete a 12 días después de beberlo.
Pero, ¿la información contenida en el gráfico es científicamente correcta?
FEMAIL habla con comunicadora científica e investigadora de alimentos Dr. Stuart Farrimond por su comentario experto sobre cómo la bebida energética afecta su sistema.
Hablando sobre el efecto general de las bebidas energéticas en el cuerpo, el Dr. Farrimond le dijo a FEMAIL: 'Las bebidas energéticas son una mala forma de obtener cafeína.
'Tienen un alto contenido de azúcar, algunos aterradoramente. Los 'extras adicionales', como la taurina, son trucos de magia y realmente no hacen otra cosa que hacer que la bebida sea más comercial.
'Todas las bebidas gaseosas son ácidas porque son carbonatadas, y los fabricantes de bebidas suelen agregar ácido adicional para darles un 'chispazo'.
En los primeros diez minutos, su presión arterial y frecuencia cardíaca comienzan a aumentar. Entre los próximos 15 a 45 minutos el estimulante comienza a mejorar tus niveles de concentración y te mantiene alerta
Red Bull tiene un pH de 3,3, lo mismo que el vinagre. Combinados con azúcar, son perfectos para erosionar el esmalte de los dientes y causar problemas dentales de por vida.
El consumo moderado de café se ha relacionado con una vida más larga, aunque es casi seguro que este no es el caso de las bebidas energéticas.
Y aunque la cafeína nos hace sentir más alertas y despiertos, no nos hace más inteligentes. De hecho, algunas investigaciones muestran que la cafeína en realidad afecta nuestra capacidad de pensar creativamente.
El café y el té son una manera mucho mejor de hacerlo. ¡Aunque todo con moderación, por supuesto!
¿QUÉ HAY EN TU BEBIDA ENERGÉTICA?
Toro rojo:80 mg de cafeína; 1.000 mg de taurina; 600 mg de glucuronolactona.
Rockstar:75 mg de cafeína; 946 mg de taurina; 200 mg de guaraná. (Todo por porción. Hay dos porciones en cada lata)
Subidón de adrenalina SoBe:79 mg de cafeína; 1.000 mg de taurina; 50 mg de guaraná.
Monstruo:2500 mg de 'mezcla energética' de guaraná, glucuronolactona; 80 mg de cafeína; 1.000 mg de taurina. (Todo por porción. Hay dos porciones en cada lata)
Anuncio publicitarioEn los primeros 10 minutos:La cafeína comienza a ser absorbida por el torrente sanguíneo, su cuerpo responde aumentando el ritmo cardíaco y la presión arterial.
>15 a 45 minutos:En algún momento durante los primeros 15 a 45 minutos, dependiendo de qué tan rápido lo bebas, los niveles de cafeína alcanzarán su punto máximo, te sentirás alerta y notarás que tu concentración mejora, esto se debe a que la cafeína es una droga estimulante. Aquí es cuando se recomienda beber uno si está conduciendo y siente que necesita estar más alerta.
El Dr. Farrimond dijo: 'Estos tiempos son los correctos: después de beber una bebida con cafeína, la cafeína pasa de los intestinos a la sangre y luego al cerebro y alrededor del cuerpo'.
'Es una droga estimulante que actúa obstruyendo las 'señales de cansancio' en el cerebro. Una sustancia química en el cerebro, llamada adenosina, juega un papel importante en el cansancio que sentimos: tiende a acumularse a lo largo del día, lo que hace que tengamos sueño por la noche.
La cafeína es una droga astuta que bloquea temporalmente las vías de la adenosina, lo que le da un impulso al tiempo que permite que las moléculas de 'sentirse bien' en el cerebro (como la dopamina) se liberen más fácilmente. ¡Te sientes más alerta y te sientes mejor contigo mismo!'
> 30-50 minutos:Después de que termine su bebida y su cuerpo haya absorbido completamente la cafeína, su hígado a menudo reaccionará absorbiendo más azúcar. Es durante este tiempo que su cuerpo también ha absorbido la mayor parte del azúcar inicialmente en la bebida.
A los 50 minutos, su cuerpo ha absorbido completamente la cafeína, pero su hígado también comienza a absorber más azúcar. Cuando llegue la marca de una hora, experimentará un bajón de azúcar
El Dr. Farrimond dijo: 'Sí, por lo general esperaría que toda la cafeína se absorbiera unos 45 minutos después de beber, aunque podría demorar más si se bebe como parte de una comida'.
“El hígado descompone la cafeína y la cafeína en sí misma eleva los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, no es tan sencillo como sugiere la infografía.
La cafeína puede empeorar los niveles bajos de azúcar en la sangre en los diabéticos, por ejemplo. Curiosamente, la cafeína parece ser buena para el hígado y el consumo de café se ha relacionado con tasas más bajas de enfermedad hepática y cáncer de hígado. Sin embargo, no se ha demostrado lo mismo con las bebidas energéticas.
>60 minutos:Una hora después y es probable que experimente el temido 'choque de azúcar', que a menudo es una mezcla de los niveles de azúcar en el torrente sanguíneo que caen, así como los efectos de la cafeína que se extinguen.
El Dr. Farrimond dijo: 'Muchos científicos no creen que el 'desplome del azúcar' realmente exista. Creemos que sabemos cuándo nuestros niveles de azúcar son altos o bajos, pero generalmente no podemos.
'Comer una comida nos hace sentir cansados por otras razones, y tenemos un bajón de la cafeína, que puede comenzar en este momento. También podemos sentirnos un poco deprimidos cuando las 'hormonas felices' que circulan en nuestro cerebro comienzan a desaparecer.'
En las próximas cinco a seis horas, su cuerpo reduce a la mitad el contenido de cafeína en el torrente sanguíneo. 12 horas es el tiempo que tarda en eliminarse toda la cafeína del cuerpo
> De cinco a seis horas:Aproximadamente de cinco a seis horas es la vida media de la cafeína. Esto significa que su cuerpo tarda tantas horas en reducir el contenido de cafeína en el torrente sanguíneo en un 50 por ciento. Para las mujeres que toman un anticonceptivo oral este tiempo se duplica.
INGREDIENTES EXPLICADOS:
guaraná:Una planta originaria de América del Sur, contiene ingredientes químicamente similares a la cafeína que actúan en el cuerpo como lo hace la cafeína.
Glucuronolactona:Ocurre naturalmente en el cuerpo y algunas personas creen que proporciona un golpe de energía inmediato y purga el cuerpo de sustancias nocivas.
taurina:Ocurre naturalmente en el cuerpo, algunas personas creen que desintoxica el cuerpo y purga sustancias nocivas.
Anuncio publicitarioEl Dr. Farrimond dijo: Esto es exacto para adultos de peso normal. La píldora anticonceptiva oral hará que la vida media sea más larga, aunque puede que no sea el doble, ya que depende de la tableta precisa.
El embarazo, el daño hepático y otras drogas también pueden disminuir la velocidad a la que se elimina la cafeína del cuerpo.
“Es importante destacar que los niños y los adolescentes tienen una vida media significativamente más larga, lo que significa que la cafeína permanecerá en el torrente sanguíneo durante más tiempo y en niveles más altos que en los adultos. Esta es la razón por la que las bebidas con cafeína pueden causar problemas de comportamiento y problemas de ansiedad en los niños.
>12 horas:12 horas después de terminar su bebida energética para la mayoría de las personas, toda la cafeína se habrá eliminado de su torrente sanguíneo, la velocidad o el tiempo exactos variarán de persona a persona.
El Dr. Farrimond dijo: 'Sí, esta es una aproximación justa, excluyendo a niños y adolescentes.
>12 a 24 horas:Para los bebedores regulares, encontrará que entre las 12 y las 24 horas es el momento en que comenzará a sentir los síntomas de abstinencia, es decir, la necesidad de un poco de cafeína, otros efectos de esto incluyen dolores de cabeza, irritabilidad y estreñimiento.
El Dr. Farrimond dijo: 'Los síntomas de abstinencia de la cafeína generalmente se exageran y no son tan malos como se cree'.
“En pruebas ciegas en las que se cambia la bebida de los bebedores de café por bebidas descafeinadas, se descubre que los efectos de abstinencia son bastante leves en la mayoría de los casos, si es que existen.
Los síntomas de abstinencia pueden durar hasta nueve días y dependerán de la cantidad de cafeína que tomemos. Todos somos diferentes, por supuesto, pero muchos de los síntomas de 'retirada' parecen estar en nuestra mente.'
Comenzará a sentir síntomas de abstinencia que incluyen dolores de cabeza, irritabilidad y estreñimiento entre 12 y 24 horas. Tu cuerpo necesita de siete a 12 días para volverse tolerante a la cafeína y pronto te acostumbrarás
> Siete a 12 días:Los estudios han demostrado que este es el marco de tiempo en el que su cuerpo se volverá tolerante a su dosis diaria de cafeína, un estudio encontró que aquellos que tomaron una pastilla de cafeína mientras que otros tomaron un placebo, mostraron estados de ánimo, niveles de alerta y energía idénticos después de 18 días, aquellos que tenía la dosis alta de cafeína se había acostumbrado a la dosis de cafeína.
El Dr. Farrimond dijo: 'Nos volvemos tolerantes a la cafeína con el tiempo, y necesitamos más para obtener el mismo efecto'. Sería interesante saber más sobre estos 'estudios'.
Luego, el gráfico continúa explicando por qué podría ser bueno o malo tomar bebidas energéticas.
Establece que la mayoría de las cosas con moderación y como parte de una dieta sana y equilibrada están bien y esto se aplica a las bebidas energéticas, aunque tenga cuidado ya que a menudo hay grandes cantidades de azúcar en muchas de las bebidas.
Las pautas para la cafeína son 400 mg por día, por lo que tener una lata de esto todos los días no debería pasar esto, sin embargo, los azúcares y la adicción que se pueden producir al hacer esto es algo que debe considerar.
Se han realizado investigaciones en todo el mundo sobre los efectos de las bebidas energéticas, en Estados Unidos, las admisiones a los departamentos de emergencia relacionados con las bebidas energéticas se duplicaron entre 2007 y 2014, según el Informe Dawn de la Administración de Servicios de Salud Mental y Abuso de Sustancias.
Las compañías de bebidas energéticas a menudo comparan sus bebidas con el café con muchas cafeterías que ofrecen bebidas con alto contenido de cafeína, tome un Starbucks Venti Caffe Americano que contiene 300 mg de cafeína, que es casi cuatro veces más que una lata de 250 ml de Redbull.
El Dr. Stuart dijo: 'El cansancio es un gran asesino: alrededor de 500 muertes al año son causadas por conducir con sueño'. Con moderación, la cafeína puede ayudarlo a mantenerse despierto si conduce tarde en la noche o en la depresión de la tarde después del almuerzo.
“Pero en lugar de tratar de animarse con una lata de Red Bull, sería mucho mejor detenerse, tomar una taza de café y tomarse diez minutos para descansar.
Niraj Naik, quien diseñó los gráficos de Coca-Cola y Diet Coke para su blog. El farmacéutico renegado le dijo a FEMAIL: ' Mi infografía y artículo originales estaban destinados a mis clientes que sufren problemas de salud y a otros que toman medicamentos a largo plazo para enfermedades metabólicas como diabetes, enfermedades cardíacas y obesidad, que realmente quieren mejorar o evitar que sucedan. .
“Sin embargo, las personas que tienen un estilo de vida saludable y activo y que manejan su estrés adecuadamente tienen un riesgo mucho menor de contraer enfermedades relacionadas con el estrés.
Así que tomar una lata de refresco de cola o una bebida energética de vez en cuando no hará mucho daño. Es cuando se bebe en exceso y en sustitución de otras bebidas o alimentos más nutritivos que se dan problemas.
Mi consejo para mis clientes y todos los demás es que aprendan a llevar un estilo de vida saludable, mantenerse activos, controlar el estrés, tener una dieta pura y nutritiva tanto como sea posible y ver cosas como las bebidas gaseosas y las bebidas energéticas como golosinas, que no se deben tomar con cada comida.
Gavin Partington, director general de la BSDA (Asociación Británica de Refrescos), dijo a FEMAIL: 'Las bebidas energéticas brindan un impulso de energía a base de cafeína o glucosa y son disfrutadas por millones en todo el mundo. De hecho, este año la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria reafirmó la seguridad de las bebidas energéticas y sus ingredientes. Vale la pena recordar que una lata de 250 ml de bebidas energéticas contiene la misma cantidad de cafeína que una taza de café normal.
¿DEBE ALCANZAR ESA BEBIDA ENERGÉTICA?
Ella Allred, nutricionista técnica de El Centro Nutri no lo cree
Ella le dijo a FEMAIL: 'Muchas personas confían en las bebidas energéticas para pasar el día, un turno de noche, una fiesta intensa o un evento deportivo'.
'La pregunta es ¿por qué necesitamos confiar en estas bebidas energéticas? Nuestras vidas están tan ocupadas, nuestras dietas son pobres en nutrientes y estamos durmiendo menos. Todo esto puede significar que no estamos permitiendo que nuestro cuerpo funcione correctamente y terminemos dependiendo de las bebidas energéticas.
Estamos empujando a nuestros cuerpos más allá de su capacidad natural, fingiendo que somos una especie de súper humanos que no necesitan descansar y nutrir nuestros cuerpos. Confiar continuamente en las bebidas energéticas para pasar el día significa que solo estamos acumulando problemas para más adelante, donde probablemente nos estrellaremos.
Entonces, ¿qué le sucede a nuestro cuerpo cuando bebemos una bebida energética?
Nuestro hígado tiene que trabajar duro durante 12 horas para procesar y eliminar la cafeína de estas bebidas. Mientras tanto, se presta menos atención a la eliminación de otras toxinas en nuestro cuerpo que pueden provocar otras enfermedades. La cafeína hace que apaguemos de nuestro cuerpo muchos gritos de descanso y nutrición, privándolo de sus necesidades básicas.
La cafeína es adictiva, lo que significa que cuanto más bebe, más se le antoja y más desequilibra su cuerpo. El aumento de la presión arterial debido a la cafeína ejerce presión sobre el corazón, los vasos sanguíneos y los riñones, lo que aumenta las posibilidades de sufrir afecciones cardiovasculares y renales.
El azúcar eleva los niveles de glucosa en la sangre, lo que hace que el páncreas libere insulina. Hacer que nuestro páncreas libere insulina constantemente en respuesta a la glucosa puede aumentar sus posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2. También hace que almacenemos grasa alrededor de la cintura.
Después de que el efecto de la cafeína haya desaparecido, es probable que se sienta cansado y experimente un estado de ánimo bajo. Este yo-yo constante de energía y azúcar no conduce a un trabajo productivo y sostenido, al ejercicio o a lo que sea que estés usando para la bebida energética. Muy pronto se encontrará buscando otra bebida energética, comenzando el proceso de ocultar los gritos de descanso y nutrición de su cuerpo nuevamente.
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